「十八子肉鬆蛋捲——台中十大伴手禮首獎」 以職人標準讓台中風味成最送得出手的伴手禮

(特派員鄒志中報導)   在台灣競爭激烈的伴手禮市場中,唯有獨特的故事與過硬的品質方能脫穎而出。「十八子肉伴手禮專賣店」憑藉其主打商品「肉鬆蛋捲」,日前甫榮獲「台中十大伴手禮首獎」的殊榮。這項肯定不僅為該品牌帶來光環,更標誌著一場成功的商業轉型:將傳統市場對肉品的專業與講究,透過現代標準化製程,成功轉化為精緻且「送得出手的」在地代表性伴手禮。

十八子肉證明,源自家族肉舖的「職人精神」,正是打造高端伴手禮的核心基礎。

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26歲就洗腎?台灣健康亮警訊? 年輕世代的「腎臟破產」危機?

(特派員鄒志中報導) 「我還這麼年輕,為什麼腎臟就這樣沒了?」26歲,在大多數社會中,代表著職涯起飛、人生潛能全面釋放的黃金階段。然而在台灣,越來越多本該「衝刺人生」的年輕人,卻在生命初期就被迫面對腎功能完全衰竭的殘酷現實。這不是單一的健康事件,而是正在台灣年輕世代中悄然擴散的結構性健康危機。

腎臟科醫師洪永祥日前分享的震撼案例中,一名26歲的白領女子,長期在極度過勞的環境中,依賴每日兩杯手搖飲和頻繁熬夜來支撐業績。當臉部浮腫、持續疲憊、尿液多泡的黃燈訊號被她誤認為「只是太累」時,腎臟已在無聲中走向終點。直到她因深夜加班時突發急性肺水腫被送進急診,才被確診為尿毒素破表,必須立即接受緊急的血液透析。

這名年輕人顫抖地問出的疑問——「我還這麼年輕,為什麼腎臟就這樣沒了?」——這正是台灣社會必須正視的困惑。

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台北商業大學落實3+2新五專模式 北商大資管產學培育智慧資安人才

(特派員蘇杉郎報導) 在數位轉型浪潮席捲全球的今日,資安已成為國家安全與產業發展的核心命題。國立臺北商業大學資訊管理系為回應社會對智慧資安專業人才的迫切需求,攜手產學夥伴及九所公立技高端學校,共同推動新五專「智慧資安」專班計畫,2026年2月3日上午10時舉行「產學同行,共育未來人才」專班啟動典禮。此舉象徵產學攜手合作,長期且系統化培育智慧資安人才正式啟航,為臺灣教育與產業發展揭開新篇章。

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台灣的產業、風險與代價? 「國共論壇」兩岸政治測試

(特派員鄒志中報導)   近日,國民黨與共產黨智庫論壇睽違九年於北京重啟,並公布涵蓋觀光、產業、醫療…等五大領域共十五項「共同意見」。國民黨方面將此成果定位為「符合台灣民生所需」的務實交流;然而,從行政部門的質疑到兩岸政治結構的現實來審視,本次「國共論壇」是種政治測試?旨在探測台灣社會在何種政治條件下,願意重新調整其產業佈局與兩岸長期的發展路徑?

國民黨強調,兩岸之所以會緊張主因是因為民進黨長期執政近十年來,大搞台獨意識形態,刺激對岸採取軍事威脅,民進黨才是造成兩岸關係緊張的始作俑者,兩岸間溝通比不溝通好,接觸總比打戰好,民進黨執政讓兩岸兵凶戰危,不斷增加國防的預算,還延長兵役的服役期限,置國家於險境,這才是政治上最大的不道德。

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臺中國家歌劇院「馬力全開—趣味迎春馬拉松」闔家歡慶馬年新春活力奔騰藝文饗宴活動開跑

(特派員鄒志中報導) 馬年伊始,臺中國家歌劇院以滿滿活力迎接農曆春節,推出「馬力全開—趣味迎春馬拉松」系列活動,從大年初一(2026年2月17日)至大年初六(2026年2月22日),天天精彩不間斷。這場融合傳統文化、現代表演與互動體驗的春節盛會,不僅讓觀眾感受到馬年的奔騰活力,更透過多元節目設計,邀請大小朋友一同「藝馬當先」,在歌劇院的華麗空間中,度過一個充滿喜悅與驚喜的新年假期。無論是戰鼓舞獅的熱鬧開場、街頭藝術家的即興互動,還是免費放映的國際經典作品,這次活動都旨在將表演藝術融入節慶氛圍,讓每位參與者都能「不馬虎」地迎接新的一年。

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鄭麗文「我們是中國人」蔣萬安「我是台灣人」 國民黨兩岸路線認同戰,才剛要開始….

(特派員鄒志中報導)     國民黨主席鄭麗文日前接受《經濟學人》專訪強調,締造兩岸和平是她最重要的使命,並表示,「如果回歸中華民國《憲法》的規定,我們也是所謂的中國人。」這句話不僅是對外媒的表態,更是對台灣社會、對國民黨內部丟下的震撼彈。果不其然,第一個被波及的不是民進黨,而是台北市長蔣萬安。蔣萬安的回應簡短卻精準:「我強調,我是台灣人,中華民國的國民。」這場隔空交鋒,瞬間揭露了國民黨內部長期存在的認同裂縫。

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2026中台灣燈會結合科技閱讀吸睛 「閱讀蜜馬」打造城市文化新標竿

(特派員鄒志中報導)  為匯聚璀璨燈藝與深厚閱讀力的「2026中台灣燈會」,將於2026年2月15日至2026年3月3日(2026年2月16除夕日暫停營運)在台中中央公園盛大展出,為期16天。台中市教育局今年以「閱讀」與「童話」為雙核心元素,匠心獨具打造「童趣歡樂谷」主題燈區,並同步推出「閱讀蜜馬」線上閱讀挑戰活動,邀請台中市民闔家賞燈之餘,更在流光溢彩中享受閱讀的樂趣,為新春增添知性氣息。

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從信仰到科學:高齡長壽飲食的殘酷現實 ? 20年研究:嚴格純素逾百歲機率「驟降29%」

(特派員鄒志中報導)    素食長壽迷思破滅!在華人社會中,「清淡」、「素食」常被視為通往健康長壽的唯一黃金準則。然而,當身體進入80歲的高齡階段,長壽的遊戲規則可能完全不同。一項針對亞洲高齡族群長達20年的追蹤研究,對這一根深蒂固的信仰提出了顛覆性的挑戰。研究顯示,在80歲以上的人群中,嚴格遵循純素飲食(Vegan)的長者,其活到百歲的機率,竟比雜食者顯著降低了近三成。當我們追求極致的道德或養生理念時,是否忽略了高齡身體對「足夠」營養的需求?

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《繁花》:平凡人生力量,家人才是我們倚靠 在職場與生活的交錯中找到真正的歸屬與價值

(特派員鄒志中報導)   在繁忙的都市節奏裡,每個人都在為生活奔波。2023年由知名導演王家衛執導、胡歌主演的電視劇《繁花》中一段文字在社群間引起廣泛共鳴:「我們只是打個工掙點錢的普通人,所以有很多事情都不要太在意,上班就好好工作,下班就好好休息。」這句話不僅治癒了無數打工族的心,也讓人重新思考「平凡」的意義。
人生而渺小,為碎銀幾兩累彎腰,操勞一輩子,早出晚歸,日復一日,年復一年。這樣的描述,正是千千萬萬普通人的日常。有人說「鐵打的陣地,流水的兵」,職場瞬息萬變,誰都可能在某個時刻被取代。然而,正是這份平凡,構成了社會最穩固的基石。

《繁花》提醒我們,不必過度在意外界的評價。有人讚美你,也有人批評你;有人欣賞你,也有人嫉妒你。這些聲音如同過眼雲煙,真正重要的,是在家人面前,你就是半邊天。

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制度僵局與憲政挑戰?李貞秀國籍風波背後警示? 當包容遇上現實—系統缺陷與政治操作危機四伏?

(特派員鄒志中報導)   李貞秀(陸配,亦即大陸地區配偶)2026年2月3日被民眾黨遞補為不分區立委的事件,原應是台灣民主展現多元民主與包容的大好契機,卻迅速演變為一場全國性的憲政危機 ? 此風波的核心,不僅是單一立委的資格問題,更揭露了台灣國籍與兩岸法規中長期存在的「系統性缺陷、行政怠惰,與政治化操作」的三重腐敗。
一句「我只有中華民國護照」,將台灣法律的虛設、行政部門的雙重標準,以及政黨的風險輕忽暴露無遺。當政治光譜兩端都試圖將此事件簡化為「國安危機」或「政治迫害」時,我們必須穿透情緒化的迷霧,直面台灣法治如何從根本上製造出一個針對特定族群(陸配)的制度性陷阱。台灣民主政治的成熟度,將取決於台灣是否有能力在多元包容的理想與國家安全的現實需求之間,劃定一條清晰、公平且可執行的法治邊界。

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黃金暴跌是避險還是刺激? 避險資產成為情緒放大器?

(特派員鄒志中報導)    近期國際金價的急劇下挫,不僅刷新了投資者的認知,更創造歷史的紀錄——單日震盪高達11%,創下自1983年以來、長達43年的最大跌幅。面對這場宛如「失速電梯」般的行情,許多人心中最大的疑問是:「黃金不是用來避險的嗎?為何走勢比高風險的AI概念股還要刺激?」

答案直指核心,且異常殘酷:黃金在這一波漲勢中,已不再被市場視為單純的避險資產,而淪為情緒與投機資金的「放大器」。

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AI榮耀變奏曲?台灣在科技核心圈的風險代價與選擇 黃仁勳的信心、台積電榮耀與台灣AI時代真實代價?

(特派員鄒志中報導)     NVIDIA輝達執行長黃仁勳日前再次造訪台灣,為台灣產業帶來一句振奮人心的預言:「2026年會是更棒的一年!」這句話為台灣投資人帶來無比的信心,也為台灣AI供應鏈注入強心針。然而,在全球聚焦於AI紅利與台灣半導體榮耀之時,有一個悠關台灣未來更深刻的問題必須被提出:

如果2026年確實會更棒,會對誰更好?為什麼會更好?而台灣社會將為此要支付的代價又是什麼?

當台灣被拉進AI資本主義所謂的「核心圈層」時,台灣不僅收穫了讚譽與訂單,更承擔了前所未有的地緣政治風險、民生通膨壓力,以及在人才與產業政策上的結構性挑戰。台灣必須從「代工未來」轉變為「設計未來」,才能真正掌握未來的航向。

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2026妙手金筆硬筆書法大賽決賽吸睛 全國菁英齊聚臺南揮毫競逐驚世妙筆

(特派員鄒志中報導) 筆走龍蛇、墨韻生香,臺南市2026年2月1日迎來一場文化盛事——「2026妙手金筆硬筆書法大賽」決賽盛大舉行。由臺灣硬筆書法協會主辦,攜手臺灣硬筆書法藝術協會及財團法人國家建設文教基金會共同策劃,本屆賽事不僅是全國性硬筆書寫競賽的重要舞台,更是藝術能量與文化深度的匯聚之所。作為第六屆全國賽事,吸引來自全臺各地的硬筆書法好們手們踴躍參與,場面盛況空前。
本屆決賽共分為社會組、中學組、小學A組及小學B組四大組別,各組約50名選手晉級決賽。上午由社會組與中學組率先登場,選手們屏氣凝神,筆尖流轉,展現多年累積的書寫功力;下午則由小學A、B組接棒,年輕學子們在方寸紙頁間展現童真與才華,現場氣氛專注而熱烈。大會秘書長游宜橙指出,今年入選決賽的選手整體水準堪稱歷屆之最,其中小學B組表現尤為亮眼,獲得評審們一致高度肯定。

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立委羅廷瑋攜手飛友推動航空科普向下扎根 中台灣航模新地標一江橋飛行場擴建啟用夯

(特派員鄒志中報導)     位於台中市太平區頭汴坑溪畔的「一江橋飛行場」,在地方與中央的共同努力下,已完成擴建工程並正式啟用。這座場地不僅是航模愛好者的夢想基地,更是中台灣航空科普教育的新地標。立法委員羅廷瑋日前親臨現場,視察跑道及相關設施改善成果,並出席啟用暨飛行交流活動,與超過50位遙控飛行愛好者們及相關單位代表們共同見證這一重要里程碑。
啟用活動現場展示超過50架各式遙控飛行器,涵蓋經典機型與國機國造代表性機種,包含C-119運輸機模型、IDF經國號戰機及勇鷹高教機模型等,進行動態飛行展示。飛機在藍天中翱翔,展現航模操控技術與航空工程設計的結晶,吸引眾多民眾駐足觀賞,掌聲與驚嘆聲不斷。這場盛會不僅是飛友的交流平台,更象徵台中地區航模運動正朝向專業化、安全化與制度化發展。

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落實《廣電法》保障言論自由精神? 《廣電法》修正如何保障新聞自由?

(特派員鄒志中報導)   立法院日前三讀通過《衛星廣播電視法》修正案,儘管輿論大都將其簡稱為「中天條款」,視為一場圍繞特定媒體存續的政治攻防戰;然而,從憲政與制度的視野來看,這次修法遠超乎個案討論,它標誌著台灣民主體制中三大權力(立法、行政、獨立機關)對「新聞自由界線」的再一次深刻對撞與重新劃清界線。

核心要關注的問題不再是單一電視台能否復台?而是:新聞媒體面對行政權的巨大裁量空間,台灣自詡的民主自由體制,如何確保新聞媒體實質的法律救濟?並防止行政權對新聞媒體造成不可逆轉的實質傷害?

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黃仁勳給台灣的升級挑戰 ? 輝達落地台灣是把雙面刃 ?

(鄒志中/特稿)     當一襲黑色皮衣的身影日前登上台北的舞台,五千名AI產業相關人士紛紛起立鼓掌。站在聚光燈下的,並非是搖滾巨星或國家元首,而是當前全球AI科技產業最核心的領軍霸主:輝達(NVIDIA)公司執行長黃仁勳。這場日前在台灣舉行的公開演講,早已超越單純的技術發布會,儼然成為一場AI時代大戰略的宣告會。
演講中,黃仁勳不僅宣布輝達已完成從晶片供應商到「AI基礎設施巨擘」的智慧轉型及迭代升級,更投下震撼彈:「沒有台灣,就沒有輝達!」這句話雖鞏固了台灣在全球AI版圖的地位,但也同步揭示台灣更深層的挑戰:當AI帝國選擇在台灣建立核心節點,這座島嶼必須面對一場關於人才分配、能源結構與經濟主權的嚴峻考驗。

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愛心齊步走南投慈善音樂饗宴點亮弱勢希望 公益慈善總會攜手德安啟智教養院讓愛永恆

(特派員鄒志中報導) 冬日寒風中,一場音樂盛會綻放溫暖,如陽光穿雲,照亮受傷心靈。「全球公益慈善聯合總會」2026年1月22日下午吉時,在南投縣軍功里順溪北路一段8號的德安啟智教養院隆重舉辦「激情火爆四大愛心金釵齊步走」慈善音樂會。現場逾百民眾、藝人與愛心志工們匯聚,經典台語歌曲注入援助的力量。現場歡笑與淚水交織,成為南投縣公益慈善活動的亮點,音樂舞蹈連結弱勢族群,溫暖擁抱每顆愛心。讓那些黑暗中掙扎的靈魂,因一首歌、一抹笑,重獲生命色彩——這就是音樂的魔力,愛的奇蹟。

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公益落陷阱?慈善掩護詐欺? 長達二十年醫療投資詐騙警示

(特派員鄒志中報導) 在台灣,「投資詐騙」的討論焦點常集中在虛擬社群、金融話術和網路誘餌。然而,真正能造成長期、毀滅性打擊的詐騙,往往來自於一種更難以防範的類型:「權威型詐騙」。這種詐騙披著專業資格、公益名義或醫療合作的外衣,透過長時間的信任經營,對受害者實施結構性的權益剝奪?

近日,維新醫療社團法人舉辦20週年慶祝活動,並獲得台中市衛生局長的公開肯定。這看似一則典型的正面醫療新聞,但其背後卻隱藏著一樁令人震驚的「投資詐騙」:一場結合「公益詐欺、專業背信、文書變造與司法纏鬥」的「投資詐騙」騙局,橫跨二十餘年。此案不僅揭示了「投資詐騙」的新樣貌,更對台灣社會的制度防線與司法效率,敲響了沉重的警鐘。

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AI不會裁員?錯,會先淘汰「沒有想法的人」 黃仁勳警告要淘汰的是「沒有定義能力的人」

(特派員鄒志中報導)    人工智慧熱潮持續延燒,美國晶片巨頭輝達(Nvidia)執行長黃仁勳日前在國際媒體上拋出驚人預言:「AI不會裁員,但沒有想法的人,會先被淘汰…。」這絕非空泛的勵志口號,而是一則植基於技術前沿、冷酷且寫實的職場生存指南。在AI浪潮全面進入「深水區」的此刻,企業面臨的挑戰已從單純的「效率提升」,轉變為對「人類價值」的徹底重估。AI正在加速一個殘酷的過程:它不會取代所有職業,但會無情地暴露並淘汰缺乏三項核心能力——定義力、提問力與進化力的人才。

黃仁勳點出的,不是特定產業或職位,而是三種註定被新時代邊緣化的「存在方式」。

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廖迎晰:建構世界藝術對話跨界先行者 從台灣哲思開創國際視野文化嶄新維度

(特派員鄒志中報導) 在瞬息萬變的當代藝術光譜中,台中市墨海藝術協會理事長、台灣公共藝術家廖迎晰以其獨樹一幟的創作語彙與宏大的文化視野,迅速確立了其作為台灣的國際藝術重要代言人地位。她不懈怠地探索藝術的邊界,將創作視為一種社會實踐,成功地使藝術成為跨越地理、語言和意識形態的橋樑。近期,廖迎晰在全球各大藝術場域的活躍身影與備受讚譽的成就,不僅為臺灣藝壇注入強勁動能,更標誌著其藝術旅程正邁向一個更具影響力的國際高峰。

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