(特派員鄒志中報導) 1300噸致癌油「精煉稀釋」難解信任危機？ 台灣食安治理系統性崩潰機 ! 食安溝通如何重塑？ 2026年夏季，一場食用油品安全風暴再次席捲台灣。中聯油脂公司日前自主檢驗發現其生產的一批大豆沙拉油中，苯駢芘（BaP，一種多環芳香烴化合物）含量超標四倍。這批問題油品總量約1300公噸，早在2026年4月初就已出貨，流向泰山、福壽、福懋等主要下游食用油業者，進一步波及全台數百家食品加工廠、餐飲通路、學校營養午餐供應商以及一般民眾的日常飲食。事件曝光後，主管機關迅速介入，相關產品啟動全面下架回收程序，中聯油脂總經理等人士遭司法調查，裁罰金額也創下食安史上新高。
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