中聯毒油 - 寶島時報

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毒油風暴之後：台灣失去的不只是食品安全，而是民主治理的信任從中聯致癌油事件看食安治理、責任政治與政府公信力的全面考驗

(鄒志中特稿) 重建台灣食安公信力比究責更急迫 ! 台灣食安風險治理為何老是失靈？每一次食品安全事件，都會在社會集體記憶中留下雙重傷痕。一種是看得見的——毒物進入人體、餐桌被污染、家庭主婦深夜檢查油瓶的焦慮；另一種是看不見的——政府公信力悄然流失，台灣人民對政府的信任像沙漏般緩慢卻不可逆地漏盡。

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從毒油危機看台灣食安制度的斷裂與重構中聯事件人民要的不只下架而是制度新生

(特派員鄒志中報導) 「又不是我逼你吃」？ 10億元罰鍰、國際接軌、吹哨保護：藍營食安大修法能否讓台灣家長安心？2026年盛夏，台灣再度被一場食安風暴席捲。1300公噸含一級致癌物苯駢芘（BaP）超標的大豆沙拉油，從台中港的中聯油脂出發，悄然流入全台的食物供應鏈。問題油品經泰山、福壽、福懋等大廠加工、分裝後，波及台灣數百家業者、上千項產品，甚至進入學校午餐、餐廳廚房與家庭餐桌。依食藥署數據顯示，回收率卻低得令人心寒，大量毒油早已被無辜民眾給消費掉了。

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食品安全治理制度黑洞與改革之路？台灣「食安五環」再次失守深刻反省

(特派員鄒志中報導) 苯駢芘毒油超標四倍、校園午餐中標 ! 台灣「食安五環」為何徹底崩盤？台灣食安十二年改革白忙？中聯毒油揭台灣食品安全制度大黑洞 ! 十二年過去，黑心油的陰影再度籠罩台灣 ! 這一次，不是單純的餿水油，而是中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘超標四倍，超過1300公噸問題油品已經流入市場，波及食品加工、連鎖餐飲、校園營養午餐與長照機構。當下游業者南僑自主送驗後才揭開真相，當行政院政策數度反覆、從「二成比例下架」到全面預防性回收，台灣民眾的信任再次崩解 ! 這場毒油風暴，不僅是企業失職，更是台灣食品安全治理體系長期積累的制度黑洞集中爆發 !

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