(特派員鄒志中報導) 當食用油被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標的那一刻，台灣社會的集體記憶瞬間被拉回十二年前的頂新油品風暴事件。台灣民眾最擔心害怕的，從來不是實驗室冰冷的檢測數據，而是每天吃下的便當、孩子學校營養午餐裡的那一匙油，以及家庭餐桌上每一道看似平凡的料理是否早已潛藏風險。這場中聯油脂致癌油事件，表面上是台灣食品安全的技術性事故，實則暴露了更深層的台灣食安治理結構性的問題：我們究竟該檢驗台灣民眾的胃，還是該徹底檢驗台灣政府的食安治理能力？
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