頂新 - 寶島時報

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食安修法倉促上路真能補上系統性漏洞？中聯毒油案業者無所適從、民眾惶惶不安

(鄒志中特稿) 倒閣也救不了問題油？台灣球員兼裁判的食安治理？朝野該把裁判權還給年底的選票？從頂新到中聯：為什麼台灣食安危機總在政治惡鬥中反覆上演？罰鍰加倍、檢驗加嚴之後：食安法修法會不會造成台灣下一波物價風暴？中聯問題油案爆發迄今已近一個月，台灣社會再次被食品安全議題撕開一道傷口。從問題油品流向下游業者、預防性下架引發供應鏈震盪，到行政院倉促提出《食品安全衛生管理法》修正草案、國民黨版修正案也同步交付審查，再到台北市長蔣萬安拋出倒閣主張、凱道集會與朝野互指責任，整起事件早已從單一食安危機，演變成檢驗台灣治理能力、制度韌性與民主成熟度的壓力測試。

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不只是一桶毒油，而是一套失控的食安治理從中聯苯駢芘事件看台灣食安制度全面警訊

(鄒志中特稿) 熱損率從0.5%放寬到5% ! 中聯苯駢芘毒油事件，如何一步步把台灣人民推向致癌風險？當台灣食用油被驗出含有第一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene）(注音為「ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ」)超標四倍的消息曝光，它原本只是一起食品安全事件。但當台灣主管機關追查後發現，問題並非天災、也非偶發污染，而是企業自行放寬原料標準、製程管理失靈，加上主管機關長期欠缺有效監督，這起事件便不再只是黑心廠商的個案，而是台灣整個食品安全治理體系制度性警報。

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1300噸致癌油流入全台校園！台灣食安制度為何一再崩盤？

(鄒志中特稿) 台灣食安警鐘再響！從中聯油脂苯駢芘事件，看台灣食品安全治理的制度危機！十二年前，頂新黑心油事件如同一記重錘，敲醒了台灣社會對食品安全的高度警覺。當時，台灣民眾發現自己日常食用的油品竟可能摻雜回收油、飼料油等黑心原料，引發前所未有的信任危機。十二年後的今天，歷史又再次重演：中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢出第一級致癌物「苯駢芘」（Benzo[a]pyrene, BaP）嚴重超標，約1300公噸問題油品已流入市場，透過食品加工、餐飲業、團膳供應鏈、連鎖品牌乃至校園營養午餐等管道，擴散至台灣各地。這不僅是一起單一企業的產品瑕疵，更暴露出台灣食品安全治理體系深層的制度性危機。

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