中聯油脂 - 寶島時報

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中聯致癌毒油風暴真正暴露的不只是中聯失職？而是台灣食安治理系統破口與治理制度全面失靈

(鄒志中特稿) 巴西黃豆不是元凶？從塑化劑到中聯毒油：台灣食安為什麼總在「修法—遺忘—再爆雷」死循環？每一次重大食安事件爆發，台灣社會幾乎都會重演同一套劇本：媒體揭露、政府成立專案、地方查廠、中央修法、台灣社會逐漸遺忘。從塑化劑、黑心油、毒澱粉、餿水油、毒雞蛋，到2026年夏季的中聯油脂苯駢芘超標事件，產品不同、業者不同，真正反覆出現的，卻是台灣同一套治理邏輯的失效。

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台灣苯駢芘(BaP)超標致癌油風暴之後，真正該被檢驗的不是民眾的胃，而是政府的食安治理

(特派員鄒志中報導) 當食用油被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標的那一刻，台灣社會的集體記憶瞬間被拉回十二年前的頂新油品風暴事件。台灣民眾最擔心害怕的，從來不是實驗室冰冷的檢測數據，而是每天吃下的便當、孩子學校營養午餐裡的那一匙油，以及家庭餐桌上每一道看似平凡的料理是否早已潛藏風險。這場中聯油脂致癌油事件，表面上是台灣食品安全的技術性事故，實則暴露了更深層的台灣食安治理結構性的問題：我們究竟該檢驗台灣民眾的胃，還是該徹底檢驗台灣政府的食安治理能力？

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毒油風暴照見台灣食安治理危機台灣真正該改革不只是食安制度

(特派員鄒志中報導) 中聯油脂爆發苯駢芘超標事件，如同一場突如其來的風暴，席捲台灣整個食品供應鏈。致癌物油品悄然流入市場，從原料到加工品，再到消費者餐桌，掀起新一波全民食安恐慌。這不僅是單一企業的違法事件，更是台灣食品安全治理體系多年積弊的一次集中爆發。事件爆發後，行政院在資訊揭露、產品下架、行政裁罰等環節數度調整策略；地方政府則各自為政，祭出不同標準；企業則面臨重罰與輿論壓力。短短數日，社會輿論從最初追究黑心業者，迅速轉向質疑政府整體治理能力。這場毒油風暴真正暴露的，絕非僅止於一家廠商的疏失，而是制度性缺口所累積的系統性風險。

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