不只是一桶毒油,而是一套失控的食安治理  從中聯苯駢芘事件看台灣食安制度全面警訊

(鄒志中特稿)   熱損率從0.5%放寬到5% ! 中聯苯駢芘毒油事件,如何一步步把台灣人民推向致癌風險?當台灣食用油被驗出含有第一級致癌物苯駢芘(Benzo[a]pyrene)(注音為「ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ」)超標四倍的消息曝光,它原本只是一起食品安全事件。但當台灣主管機關追查後發現,問題並非天災、也非偶發污染,而是企業自行放寬原料標準、製程管理失靈,加上主管機關長期欠缺有效監督,這起事件便不再只是黑心廠商的個案,而是台灣整個食品安全治理體系制度性警報。

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