(鄒志中特稿) 中聯致癌毒油之外的真正危機：台灣食安為何一再重演「知道卻不通報」？ 當台糖拒收問題油卻未通報：中聯致癌毒油事件暴露的台灣食安治理困境？如果說食品安全是現代政府治理能力最直接的考卷，那麼2026年夏天台灣爆發的中聯油脂苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）(注音為「ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ」)超標四倍的致癌毒油案事件，就不只是一次企業品質管理失敗，更是一場對台灣法治精神、行政效率、風險溝通與責任政治的全面壓力測試。真正讓台灣社會焦慮的，並非只有一級致癌物超標本身，而是事件爆發後一連串「誰該通報、誰該負責、誰該說明」的爭議，逐漸讓公共討論從食品安全，延伸到政府治理是否系統性失靈。
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