米其林三星 - 寶島時報

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護國神山 VS. 台灣命脈？台積電盛世與台灣隱憂？

(特派員鄒志中報導) 巴菲特指標飆破500%！台灣經濟是泡沫，還是全球晶片平台必然的溢價？在AI浪潮席捲全球之際，台灣正悄然進入一個前所未有的「半導體超繁榮時代」。台積電（TSMC）不僅穩坐全球高階晶圓代工龍頭，更以先進製程技術成為AI時代的最關鍵基礎設施的供應者。從NVIDIA的GPU到Apple的A系列晶片，再到全球雲端巨頭的加速器，台灣的半導體產業正以驚人速度吞噬全球高階半導體的需求。然而，在這片璀璨榮景背後，一個更深刻的結構性風險正在成形：台灣產業極端集中化所帶來的國家經濟脆弱性隱憂？

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63間餐廳榮登2025米其林指南名單台中首家米其林綠星閃耀國際舞台

(特派員鄒志中報導) 台中美食版圖再擴張！「料理不只是味道，而是一場與土地的對話…」萬眾矚目的《米其林指南2025》星級及入選餐廳完整名單2025年8月19日隆重揭曉，台中市在此次評鑑中大放異彩，不僅首度有餐廳獲得「米其林綠星」殊榮，更有「JL Studio」延續其卓越的職人精神，連續三年蟬聯米其林三星最高榮譽。

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